鸡汤与什么食物相克
鸡汤与西瓜相克。传统中医理论认为，鸡肉性温，而西瓜性凉，两者相克，可能导致消化不良或腹泻等不适症状。因此，在同一餐中尽量避免同时食用鸡汤和西瓜，以保持身体的平衡和健康。
像一锅杂烩的鸡汤，食材重复，也许还会相克
首先，肯定一下这本书。书名可以看出作者拥有着一颗柔软的内心，字里行间竭尽全力的想要抚平现代都市中一颗颗躁动不安的心，为那些失意的灵魂送上一份十全大补的鸡汤，期待着看完的人能够元气满满。这本书的受众定位基本为25岁以后的女性，着重选择的话题有恋爱、婚姻、友谊。那些想要寻找安慰的男性朋友，看在这里可以选择回避了。
现在要开始吐槽模式了。先来盖一个大帽子，这锅鸡汤看似营养无比，其实清汤寡水……首先书名有些碰瓷毕淑敏的《愿你与这世界温暖相拥》……看了下作者的简介，家庭情感类微信平台的运营者，果然整整一本书的叙述方式充满了公众号推文的味道。标题命中25岁左右女性的痛点，吸睛而简洁。让人不禁怀疑，这样一本书，应该正是由作者所创办的公众号的推文摘出来的。如果所摘出的都是精华倒还不枉费一番阅读。但让人可惜的是，也许身为公众号能不断割新读者的韭菜，但当被汇集成为一本书时，观点话题的重复性便成为一大硬伤。刚开始阅读时，可能还觉得不错有些门道，而越发往后便越觉得是快餐文化。核心观点雷同，语言模式相似，快速生产，令人乏味。
我们已经读了太多大道理了。有太多一句话能讲清楚的道理，“道不同不相为谋”“话不投机半句多”“三观不同，不必强融”……在书里作者对女性给出了很多建议，但这些建议又让人感到迷惑。她一边像打了鸡血一样竭尽全力的宣传消费主义，“你们要舍得花钱！保养老样子，不保养样子老”，“每当听到有的女人说sk2太贵了，还是回家用大宝吧。我便觉得心疼。女人要对自己舍得”，我看着这些话好害怕她下一秒就要掏出来一个什么护肤产品向我推销。另一边又变回了正常人，告诉大家腹有诗书气自华，不一定是物质上对自己舍得。前后翻转令人咂舌，但还好，还是正常言论居多。她一边告诉你“该生气要生气，该有原则要有原则”。下一篇文章又要说“发脾气的人会伤了别人心”。
每篇文章单独看都没什么大问题，但合在一起就觉得作者到底想要说什么？买这本书的人就好比有着心伤想要求医，她给你开了一堆药，告诉你吃多了会死，吃少了没用，就是不告诉你到底该吃多少。也就是说，这次看病，看了白看，浪费时间，还是得你自己摸索。
所以说这本书打发时间随意翻翻倒还可以，每个人对待亲情、友情、爱情的方式与态度都不同，只有最适合自己的方式才是最好的。情感导师才不会为你的人生幸不幸福负责，真正冷暖自知的是你自己。
【美食】炖鸡肉忌“这2味”，千万别放！很多人不懂！
鸡汤的滋补作用很强，食疗价值很高，早在古代，皇帝就会在妃子备孕和怀孕时，赏赐鸡汤促孕和保胎，待妃子生产后，日日鸡汤的好生伺候着，这种饮食习惯一直沿用至今，可见鸡汤确实非常滋补。
多喝鸡汤能补气益血，调理身体，加速身体元气的恢复，但是鸡汤的营养价值有多高，也要看你炖煮的方法，尤其是炖鸡汤时搭配的香料，很多人不懂，炖鸡最忌放“这2味”，做错鸡汤就等于白炖，现在知道还不晚！
由于现在炖鸡，所用到的鸡，大部分是养殖场吃饲料长大的鸡，所以鸡肉中的鸡腥味比较重，在炖鸡汤时加入适量的香料，才能去腥提香，炖好的鸡肉更嫩，鸡汤更香。
但是很多都不知道，炖鸡时最忌“这2味”，一旦错放鸡汤就等于白炖了，所以炖鸡时万万不能放！“这2味”就是大料和花椒。大料和花椒都是做菜常用的香料，但是对于大部分的汤菜，都不适合放。
为什么呢？因为大料和花椒性辛，在香料中算是比较刺激的，与鸡肉的香味相冲，不仅不能去腥味，反而会掩盖鸡肉香味，放大异味，而且还会在炖汤过程中，激发鸡肉中的蛋白质发生反应，造成营养的大量流失。
所以在炖鸡汤时，是最忌加入花椒和大料的，无论怎样都万万不能放！今天分享给大家一招：在炖鸡汤时，加入适量枸杞和甘蔗，能很好的起到去腥体鲜的作用。
枸杞不仅能吸附异味，还能吸附异色，让炖出来的鸡汤香浓爽口，色泽更通透；炖鸡汤时加入一节鲜甘蔗，不仅能去腥，还能吸附杂质，增加鸡肉和鸡汤的鲜度和甜味。
文章来源：转载·吉林卫视、做饭很简单
编辑：月半马尧、审核：怀楠、监制：王林、金可红
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